フランスで大人気を博し、日本にも上陸してやっぱり大人気となっているガトーマジックLe gâteau magique、日本では魔法のケーキと呼ばれています。 2つの生地を別々で泡立てることで何故か3層に焼きあがる魔法のケーキなのです。 シンプルなのにフォトジェニックなLe gâteau magiqueに挑戦し 栗ようかんとレアチーズの2層ケーキ アンベールのマロンペーストを使った贅沢な栗ようかんと、濃厚でまったりしたレアチーズケーキとの組み合わせ。 レアチーズが栗ようかんをさっぱりさせ、マロンのコクを引き立たせます。 注レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしておりま はじめにクリームチーズとグラニュー糖をすり混ぜて、クリームチーズを緩めます。それから、卵黄 → 全卵 → 生クリームと、水分量の少ない順に加えていくんです」
かっぱ寿司の2層のチーズケーキ Eatwant テイクアウト あなたの近所で テイクアウトをやってるお店が見つかります
